DETTAGLI
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Indirizzo
- Data domenica 31 dicembre 2023
- Orario dalle 20.00 alle 05.00
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Prezzo
a persona €95.00
- Tipologia Cenone e SerataCenone Serata e Pernotto
- Musica Musica dal VivoDj set
- Target Per CoppiePer GruppiPer Tutti
- Destinazione In ProvinciaCampagna nel Verde
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI
MODALITA' PARTECIPAZIONE
Gran Cenone Capodanno Franciacorta
a Rodengo Saiano Colibrì Music Food Drink
CENONE DI GRAN GALA:
95,00€ a persona
Dalle h.20:00 Gran Cenone servito al tavolo
Brindisi di Mezzanotte
Atmosfera accompagnata dai suoni dei migliori dj set per tutta la Notte!
DJ SET: JDJ & ALE M.
LIVE MUSIC: MATTIA LIMENTA
VOICE: MARCO MANIA
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* Possibilità di Menù personalizzati
Possibilità di Menu di carne/ vegetariano/ per celiaci/ intolleranti al lattosio
POSSIBILITÀ DI PERNOTTAMENTO IN HOTEL VICINI
DESCRIZIONE
Un Music Food drink a Rodengo, con etichette importanti, selezionate e le più prestigiose di Franciacorta & Champagne
MENU CENONE CAPODANNO 2024
GRAND ENTREE PER TUTTI
Flan di zucca e gorgonzola al rosmarino
Battuto di vitellone garronese con salsa al Franciacorta
Tartare di gambero rosso e salmone con olio al passion fruit e mango
Canapè di pesce spada e mele con centrifugato al basilico
Giardiniera homemade
Salumi tradizionali con focaccia ai cereali e mini burrata
MENU DI MARE
Risotto al Franciacorta Saten e polpa di scampi
Tortelloni alla stracciatella e tartufo
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Vaporata di Tonno, salmone e mazzancolla con ratatouille di verdure
e frutti di bosco
DOLCI per tutti i menu
Vacherin ai frutti di bosco
Piccola pasticceria
Panettone artigianale "ITALO VEZZOLI"
VINI
Franciacorta "MIRABELLA" saten D.O.C.G.
Gewurztraminer "COLTERENZIO" D.O.C.
Primitivo del Salento "TRULLO DI NOHA" I.G.P.
BRINDISI CON:
MOET & CHANDON "Garden"
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MENU DI TERRA
Risotto ai mirtilli e bagoss con sbriciolata di guanciale Norcese
Tortelloni alla stracciatella e tartufo
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Filetto di manzo marinato e flambato al brandy con patate stufate
MENU VEGETARIANO
Flan di zucca e gorgonzola al rosmarino
Giardiniera homemade
Mini burratina
Cruditè di verdure e maionese al pomodoro e coriandolo
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Risotto ai mirtilli e bagoss
Tortelloni alla stracciatella e tartufo
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Melanzana panata con pomodoro confit e patate