Capodanno 2025 Cenone Ristorante a Modena Baggiovara

Capodanno Cenone e Dj set a Modena Baggiovara

APERITIVO ORE 19.30

CENA DI GALA ORE 20.00

LIVE MUSIC

a seguire DJ SET

Un'elegante cena ti aspetta per concludere l'anno nel segno del gusto della tradizione modenese.
Abbiamo creato una formula perfetta per salutare il vecchio anno ed accogliere il nuovo.

CENONE CAPODANNO

GALA DINNER

100,00€ a persona

(bevande incluse acqua, vino, caffè)

Cena bambini:
0-3 anni: gratuiti
04-12 anni compiuti € 20,00 a bambino con menù kids dedicato, bevande incluse

Il ristorante unisce la ricchezza dei gusti autentici della cucina Emiliana e Italiana.

Può accogliere fino a 160 persone ed è la location perfetta a Modena per cene di prestigio. Il suo ampio spazio esterno lo rende un luogo affascinante per eventi all'aperto e può ospitare fino a 250 persone.

Modena, terra di sapori e tradizioni, è nel cuore più autentico dell'Emilia. I nostri ospiti intraprendono un viaggio alla scoperta di una sinfonia di profumi e sapori, dove la genuinità, il rispetto della tradizione e la salvaguardia della materia prima di qualità sono gli elementi chiave di un'esperienza gastronomica orchestrata dallo chef.

Ogni scelta è attentamente ponderata per preservare la tradizione, esaltare la qualità della materia prima e narrare un territorio che attende di essere scoperto. Dal Balsamico all'ottimo Parmigiano, dal prosciutto allo zampone e al cotechino, dalle pere alle amarene e alle ciliegie, il tutto arricchito dal genuino aroma di un eccellente bicchiere di Lambrusco. Questi sono i prodotti autentici del territorio.

31 DICEMBRE 2024

GALA DINNER MENU

MUFFIN DI PATATE E RAPA ROSSA

CON POMODORINI DATTERINI,

OLIO AL BASILICO,

CREMA DI BURRATA E SPECK

***

CAPPELLACCI RICOTTA E SPINACI

SU CREMA DI ASPARAGI CON

CRUDO DI PARMA E TARTUFO NERO

***

NOCE DI BLACK ANGUS CON

FUNGHI PORCINI, FLAN DI CARCIOFI

SALSA ALL'AMARONE

***

TORTINO AL CIOCCOLATO

FONDENTE, CREMA DI

MASCARPONE AL MARSALA

E FRUTTI ROSSI

Acqua, vino e caffè inclusi