DETTAGLI
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Indirizzo
- Data martedì 31 dicembre 2024
- Orario dalle 20.00 alle 05.00
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Prezzo
a persona €110.00
- Tipologia Cenone e Serata
- Musica Dj set
- Target Locale ElegantePer CoppiePer Gruppi
- Destinazione Città d'ArteCentro Città
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI
MODALITA' PARTECIPAZIONE
Capodanno Cenone Capodanno Ristorante Granaio
Nella splendida cornice del Mercato dei Grani di Piazzale Arnaldo a Brescia nasce Granaio.
CENONE DI GRAN GALA:
110,00€ a persona Tutto incluso
Dalle h.20:00 Gran Cenone servito al tavolo
Menù di Terra o Mare
Atmosfera accompagnata dai migliori dj set per tutta la Notte!
DJ SET: ALESSANDRO CONTI
MENU CENONE CAPODANNO 2025
MENU DI MARE
Antipasti
Tartare di salmerino con mela
verde e salsa ponzu
Gambero argentino in pasta kataifi, salsa teriyaki e verdure orientali
Primo
Risotto con cotto e crudo di gamberi, caviale e bottarga di Muggine
Secondo
Piccola catalana di pesce e crostacei
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MENU DI TERRA
Antipasti
Tartare di fassona, cipolla fritta e salsa verde
Flan di carciofi, fonduta di taleggio e zafferano con chips di speck
Primo
Risotto ai funghi porcini con chips di jamon e riduzione di Amarone
Secondo
Filetto di manzo alla Rossini (con tartufo, foie gras e Madeira)
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DOLCI
Semifreddo ai marroni con salsa al cioccolato fondente
Panettone artigianale "Italo Vezzoli"
Piccola pasticceria
VINI
Franciacorta "Muratori" dosaggio zero
D.O.C.G.
Vermentino di Gallura "Saraja" D.O.C.G.
Valpolicella classico "Allegrini" D.O.C.
validi per entrambi i menù